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鹅肝鸡蛋羹的做法 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝鸡蛋羹怎么做

鹅肝鸡蛋羹的做法 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝鸡蛋羹怎么做

每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍,含有丰富的VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。
口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。
每100克鹅肝有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,是“维生素A”最多的食物排行TOP5。

食材明细

主料
  • 法式A级生鹅肝 (1块)
辅料
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

鹅肝鸡蛋羹的做法步骤

  • 鹅肝鸡蛋羹的做法 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝鸡蛋羹怎么做 第2张

    1、取一个碗,打散鸡蛋。

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    2、倒入3次半蛋壳的温水,搅拌均匀。

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    3、撇去气泡。

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    4、大火上锅蒸熟。

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    5、鹅肝切成小粒。

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    6、锅内不放油,煎熟鹅肝。

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    7、将鹅肝倒入蒸好的鸡蛋羹上。

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    8、成品图。