胡萝卜玉米筒子骨汤的做法 胡萝卜玉米筒子骨汤怎么做

“筒子骨油少，玉米和胡萝卜清甜，整体的口味是香甜不腻的，很棒!”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜玉米筒子骨汤的做法步骤

• 1、汤煲加水，慢火预热，放入生姜片。另外一个锅把骨头焯水去沫，煮开凉水冲净，放入汤煲，转大火。

• 2、大火煮开后转中火，放入玉米段。煮开后，转小火慢炖。

• 3、加盐，放入胡萝卜块，继续小火炖，半小时起锅。

小窍门

1、筒骨油少，也可以改为小排或者扇骨，味道都不错。
2、生姜去腥，玉米胡萝卜都是甜的口感，玉米建议嫩玉米不要糯玉米。
3、起锅的时候也可以加入适量黑胡椒粉。