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黄瓜丝汤的做法 黄瓜丝汤怎么做

黄瓜丝汤的做法 黄瓜丝汤怎么做

阳台上种了几棵黄瓜,没想到非常的给力,天天有新鲜黄瓜可摘。今天这道黄瓜丝汤是老公提议的,虽然做法简单,却清淡成鲜,成了全家人的最爱,色彩和口感都很清淡,尤其是吃粽子、肉类等食物时搭配着来一碗,既减油腻又解暑。

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1根)
  • 虾皮 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄瓜丝汤的做法步骤

  • 黄瓜丝汤的做法 黄瓜丝汤怎么做 第2张

    1、准备好黄瓜和虾皮。

  • 黄瓜丝汤的做法 黄瓜丝汤怎么做 第3张

    2、黄瓜用擦子擦成丝,虾皮洗净。

  • 黄瓜丝汤的做法 黄瓜丝汤怎么做 第4张

    3、锅里放水烧开后,放入虾皮。

  • 黄瓜丝汤的做法 黄瓜丝汤怎么做 第5张

    4、再放入黄瓜丝,等水再烧开后放入盐、料酒等调味,也可适量加入鸡精。

  • 黄瓜丝汤的做法 黄瓜丝汤怎么做 第6张

    5、出锅。色彩和口感都是很清新的

小窍门

没有放油,取其清淡的口味。