滋养鸽子汤的做法 滋养鸽子汤怎么做
“利用烤箱的高压炖烤功能,很容易就将鸽子肉炖酥烂,且营养不流失,汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮,是一道很滋补的鲜汤。#秋季进补#”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
滋养鸽子汤的做法步骤
1、准备好所用的材料。
2、将材料洗干净后和水一起放入炖锅(盐除外)。
3、蒸汽烤箱,提前上下240度预热好,炖锅加盖放入下层烤网,开始加压模式,烘烤30分钟。
4、约30分钟后至汤水沸腾后,转下火240度,继续炖30分钟,最后取出加入少量盐调味即可。
5、成品图。
6、成品图。
小窍门
在汤水沸腾后,再炖30分钟即可,当使用冷水炖时,时间会稍长点,可加热水来缩短高压蒸烤的时间。
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