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滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做

滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做

骨头汤绝对是老少皆宜的好东西,除了含有钙质,还含有丰富的铁、磷、类粘元和骨胶原等多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质。被联合国教科文组织评为“世界六大健康饮品之一”。

食材明细

主料
  • 猪棒骨 (2个)
  • 莲藕 (1个)
  • 大枣 (5个)
  • 干桂圆 (6个)
  • 枸杞 (15个)
  • 陈醋 (1匙)
辅料
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

滋补大骨汤的做法步骤

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第2张

    1、棒骨下锅焯去血水用冷水洗净备用

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第3张

    2、莲藕去皮切大块备用

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第4张

    3、砂锅中加适量水放入大骨和莲藕

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第5张

    4、适量大枣

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第6张

    5、适量干桂圆

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第7张

    6、适量枸杞

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第8张

    7、少许陈醋,大火煮开

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第9张

    8、再次撇去浮沫转中小火炖一个小时左右

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第10张

    9、加适量盐调味即可关火

  • 滋补大骨汤的做法 滋补大骨汤怎么做 第11张

    10、成品图