汤羹

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瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做

瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做

清淡不油腻,爽口沁心扉

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1根)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 水发木耳 (20g)
  • 大葱 (1段)
  • 精盐 (少许)
  • 豆油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

瓜丝蛋花汤的做法步骤

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第2张

    1、材料图

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第3张

    2、水发木耳

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第4张

    3、鸡蛋打散

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第5张

    4、黄瓜和木耳切成丝

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第6张

    5、葱切碎

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第7张

    6、锅内放少许油,放入葱花炒香

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第8张

    7、加入500ml清水烧开

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第9张

    8、放入黄瓜丝和木耳丝

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第10张

    9、待水再次烧开后打入鸡蛋液

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第11张

    10、加入少许精盐、香油调味

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第12张

    11、清香爽口

  • 瓜丝蛋花汤的做法 瓜丝蛋花汤怎么做 第13张

    12、成品

小窍门

上面也可以撒一些香菜末增加香味,我家儿子不吃香菜,所以没放