田园蔬菜浓汤的做法 【广东】田园蔬菜浓汤 田园蔬菜浓汤怎么做

“春季易引动体内郁热而生肝火，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的：如荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、西兰花、蘑菇；这些食物可解内热，润肝明目，田园蔬菜浓汤用了几种常见的蔬菜，都是容易买得到的，并且都是非常有益身体健康的食材，当然，这个汤四季都适宜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

田园蔬菜浓汤的做法步骤

• 1、各材料均切小

• 2、下茶籽油爆香洋葱、土豆块后下2.5碗的水

• 3、待水沸后下浓汤宝

• 4、小火约煮15分钟后下西班兰花、毛豆

• 5、煮约10分钟后下牛奶、黑胡椒煮开

• 6、最后下菠菜略煮一下，关火

• 7、菜汤晾凉

• 8、把晾凉的汤与菜放在破壁机内

• 9、打至细滑

• 10、过滤一下

• 11、上碗，撒下烤香的松子即可