准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![田园时蔬排骨汤怎么做好吃又简单]( "田园时蔬排骨汤怎么做好吃又简单")
马蹄 ：
适量 玉米 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 排骨 ：
适量 辅料
生姜 ：
少量鸡精 ：
少量 胡椒粉 ：
少量 具体步骤
1. 马蹄（荸荠）洗净；
2. 玉米切成一寸长的段；
3. 胡萝卜滚刀切长条形的块；
4. 排骨冼净剁成一寸长的段；
5. 生姜切大块拍散；
6. 炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至断生；
7. 转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小时，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟，
8. 起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。
