家常版老鸭粉丝汤的做法 家常版老鸭粉丝汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常版老鸭粉丝汤的做法步骤

• 1、右边是鸭子半只，一定要弄干净。杀鸭子那里弄得不干净。然后切块

• 2、鸭子剁好，开锅烧热水。锅开鸭子焯水放料酒和姜

• 3、鸭子焯水后捞出，我洗了一下，你们随意。然后切葱姜准备枸杞，我还放了一个橘子皮，这个可以忽略

• 4、把上一步材料和鸭子放入添好水的球斧锅里设置煲汤按键，一般是煲汤两小时，

• 5、洗点青菜、鸭血、油豆腐、粉条开水烫备用，木耳泡发备用

• 6、煲汤好了后把鸭子捞出来，剔骨，把汤放锅里烧开放入青菜木耳油豆腐还有粉条。把剔好的肉也放锅里煮。可以加点生抽。关火放入香菜也可以淋点香油

• 7、根据个人口味放辣椒或者醋