山药鸡腿汤的做法 山药鸡腿汤怎么做

“忙碌的生活，为自已炖一锅简易操作的滋补汤。九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9可以帮你轻松完成。你只需将食材放在锅中，就可实现无烟操作，半个小时后，一锅香浓的汤汁就会热气腾腾出现。厨房里的田螺姑娘，我觉得这个名字说的就是它。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山药鸡腿汤的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、山药去皮切成滚刀块

• 3、琵琶腿剁成大块用清水洗净。

• 4、将琵琶腿冷水下锅，加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用。

• 5、在九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9内放入两片姜，50克泡发后的木耳，200克山药和焯过水的琵琶腿。

• 6、加入1000毫升的水。

• 7、加入一大勺（10毫升的）料酒。

• 8、加入2小勺（2克）的鸡精，也可不加。

• 9、加入3小勺（3克）的盐。

• 10、选择禽类，山药鸡腿汤，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。

• 11、这时提前准备好葱花和枸杞。

• 12、30分钟后程序结束，一锅香浓的鸡腿汤即完成，加入枸杞，补炊2分钟。（也可在程序剩一两分钟时快速打开锅盖加入）

• 13、最后开锅加入葱花。

• 14、美美的享用吧！

• 15、清淡又不失香浓的滋补汤。

• 16、美美的享用吧！

小窍门

我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。