快速蛋汤的做法 快速蛋汤怎么做

“我很喜欢吃这种蛋汤，又快又好吃，不放肉也一样好吃。现在分享给大家。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快速蛋汤的做法步骤

• 1、准备蛋一个。

• 2、蛋打匀，准备肉片适量。

• 3、锅里放适量油，烧热。

• 4、倒入蛋液，煎。

• 5、中间的蛋液，摇晃锅，流到蛋边上，继续煎。

• 6、翻过来再煎一会儿

• 7、用锅铲把蛋分若干块。

• 8、倒入适量水。

• 9、水开后，放入适量肉片。

• 10、水再次烧开，放葱。

• 11、盛入碗中，开吃。

小窍门

煎蛋不要煎太久了，因为蛋液比较薄，如不知道煎的样子，可以翻面看看，不合适再翻过去煎。其实，不管煎至什么程度，都会好吃，我喜欢吃煎老一些的。