牛心菜玉米汤的做法 牛心菜玉米汤怎么做

“中午做了羊排咖喱饭，口味偏重，配个清爽的汤吧～”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛心菜玉米汤的做法步骤

• 1、玉米放入清水中，大火烧开后，小火煮40分钟。

• 2、牛心菜对半切开后，再切两半，将底部硬蒂切掉后切大块（借用切丝的照片），洗净备用。

• 3、金针菇切掉下面一段，摘成小房，洗净备用；大葱去外皮、根须后，洗净、斜切段；胡萝卜洗净后，去皮去根，滚刀切块；忘了拍照，借用一下做咖喱的图片。

• 4、玉米煮熟后，取出（可以直接吃）；开大火，将胡萝卜放入玉米汤里煮至变软。

• 5、再加入大葱葱白、金针菇。

• 6、稍后加入牛心菜。

• 7、待蔬菜开始变软时，加入盐和味精调味即可；入味后即可关火。

• 8、直接用吃完咖喱饭的盘子喝汤😛。