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丝瓜蛏汤的做法 丝瓜蛏汤怎么做

丝瓜蛏汤的做法 丝瓜蛏汤怎么做

丝瓜营养丰富,是夏季美白补水的佳品,在老家,在家门口种两三棵丝瓜,搭个架子,天天都有丝瓜吃。最简单做法就是和蛤蜊、蛏子、青蛾等做汤吃。

食材明细

主料
  • 丝瓜 (1条)
  • 蛏子 (250克)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

丝瓜蛏汤的做法步骤

  • 丝瓜蛏汤的做法 丝瓜蛏汤怎么做 第2张

    1、丝瓜去皮

  • 丝瓜蛏汤的做法 丝瓜蛏汤怎么做 第3张

    2、丝瓜切滚刀块,蛏子买回用盐养着让其吐沙,洗净备用

  • 丝瓜蛏汤的做法 丝瓜蛏汤怎么做 第4张

    3、锅中放少量油

  • 丝瓜蛏汤的做法 丝瓜蛏汤怎么做 第5张

    4、放入丝瓜、盐快速煸炒

  • 丝瓜蛏汤的做法 丝瓜蛏汤怎么做 第6张

    5、冲入开水,倒入蛏子,盖上锅

  • 丝瓜蛏汤的做法 丝瓜蛏汤怎么做 第7张

    6、待汤烧开,蛏子开壳,下入味精即可