土豆番茄鸡蛋汤的做法 土豆番茄鸡蛋汤怎么做

“这款汤选用的食材是爱吃且利好又大众的土豆、番茄、鸡蛋。土豆含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。番茄补充维生素C，可以提高机体免疫力。鸡蛋含有优质蛋白，且十分利于人体吸收。普通的食材，诸多的功效，宜人的味道是这款烫的突出特点。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆番茄鸡蛋汤的做法步骤

• 1、土豆去皮洗干净切成片。

• 2、番茄洗干净切成块。

• 3、起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

• 4、土豆入锅炒。

• 5、加适量水，盖上锅盖煮。

• 6、土豆熟后加盐、鸡精搅拌。

• 7、淋入鸡蛋液。

• 8、鸡蛋熟即可出锅享用。

小窍门

1、时蔬的选用依据个人偏爱及身体状况。
2、此汤不宜添加酱油等味重的调味品。