马蹄银耳汤的做法 马蹄银耳汤怎么做

“最近天气不稳定，一会冷一会热的，早晚温差很大，孩子也感冒咳嗽了，除了吃药，我又买了一些马蹄给她炖银耳汤喝；（马蹄也叫荸荠，具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治）来自百度；”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

马蹄银耳汤的做法步骤

• 1、原料图（将银耳提前半天泡上)

• 2、马蹄洗净后削皮（一定要清洗干净，不然会有泥沙）

• 3、然后将马蹄切成小块备用

• 4、把雪梨也切成小块

• 5、准备好锅（我用电高压锅，早上做起来方便些，砂锅更好），将雪梨块倒进锅中

• 6、再将马蹄块也倒入

• 7、加上两块冰糖

• 8、最后将泡好的银耳撕成小块也倒进锅里

• 9、炖煮上一小时左右就可以了,配上面包当早餐也不错

小窍门

银耳不可过夜食用，最后当天能吃完