黑木耳鸡蛋羹的做法 黑木耳鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑木耳鸡蛋羹的做法步骤

• 1、食材：黑木耳（已泡发）。

• 2、鸡蛋。

• 3、温水。

• 4、将已泡发的黑木耳清洗一下。

• 5、放在案板上切碎，待用。

• 6、将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。

• 7、打成蛋液。

• 8、随后，倒入温水，加点盐。

• 9、加点鸡精。

• 10、调味搅匀

• 11、用漏勺过滤。

• 12、接着，合入切碎的黑木耳，盖上保鲜膜。

• 13、然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟。

• 14、关火取出。

• 15、最后，浇上适量的生抽和芝麻油，即成。