党参花菇鸡汤的做法 党参花菇鸡汤怎么做

“鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

党参花菇鸡汤的做法步骤

• 1、1、鸡肉洗净，放沸水中焯水，除去血水.

• 2、准备配料：党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕。

• 3、胡萝卜和莲藕切滚刀状。

• 4、汤煲内加入温水，把鸡肉、党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕放入汤煲内.

• 5、用大火烧开后，改小火炖2小时（食材和水一次加好，中间不加水，煲汤过程中不能揭盖）。

• 6、浓浓的鸡汤煲好了。

• 7、盛碗加入适量盐调味即可。

小窍门

大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水，放枸杞可以增加汤的色泽。