酸甜青瓜炒饭的做法 酸甜青瓜炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜青瓜炒饭的做法步骤

• 1、准备好食材备用（图中使用的是：冠利酸甜青瓜）酸甜味的咸度适中，青瓜很脆嫩非常爽口。

• 2、胡萝卜、香肠、青瓜分别切小丁，葱辣椒切碎。

• 3、鸡蛋打散，炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋。

• 4、翻炒成块盛出备用。

• 5、炒锅里再倒入适量食用油，倒入葱辣椒煸香。（不喜辣可忽略不放）

• 6、切好的菜粒全部倒入锅内，翻炒均匀。

• 7、倒入米饭。

• 8、中小火翻炒。

• 9、最后加入适量的盐。

• 10、倒入炒好的鸡蛋。

• 11、翻炒均匀即可出锅。

• 12、成品图。

• 13、缤纷的颜色，很有食欲哦。

• 14、嚼起来有青瓜的脆嫩，米饭也变的非常的美味，清爽不腻口。

• 15、成品图。

小窍门

最好使用不粘锅炒米饭，中小火候翻炒，蔬菜部分可替换成自己喜欢的。