党参黄芪土鸡汤的做法 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐# 党参黄芪土鸡汤怎么做

“黄芪和党参都是补气的常用药，也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药，其性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就喘促的气虚患者。而黄芪味甘性温，入脾、肺经，具补气固表利水、养血生肌托毒之功。今天用它们炖了土鸡！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

党参黄芪土鸡汤的做法步骤

• 1、土鸡处理干净后切块

• 2、放入锅中加点姜片焯水

• 3、变色后捞出用水冲洗干净

• 4、买回新鲜的党参洗净

• 5、把绰过水的鸡块、党参、黄芪放入电炖锅中

• 6、加入适量的清水

• 7、炖1个半小时

• 8、等水煮开加点料酒

• 9、继续炖煮，剩下5分钟时放入枸杞子

• 10、放点盐调味即可

• 11、时间到，出锅

小窍门

我用的是新鲜党参，还可以加入红枣、当归，那就是还有补血的功效了