梨藕百合汤的做法 梨藕百合汤-秋季润燥滋阴 梨藕百合汤怎么做

“白色食物归于肺，食物中但凡白色的，都有补肺的作用。
百合，莲子，银耳，莲藕，杏仁等“白色食物”为入肺的首选食物。

鲜百合味甘微苦，性平，入心肺经；因其具有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

荷莲一身是宝，秋藕最补人”，秋日时节空气更为干燥，人更容易烦躁不安。

这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。

莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

香梨汤更是滋阴润肺，养胃生津的食疗佳品

此款汤以鲜百合，莲藕，香梨同煮，为秋季养阴润肺养生汤，对于去秋燥滋阴润肺有很好的食疗效果。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

梨藕百合汤的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、鲜百合洗净剥片，莲藕去皮切片放入汤锅中。

• 3、加盖大火煮至5-8分钟。

• 4、再加入冰糖。

• 5、倒入去皮切片的梨块。

• 6、继续煮至8-10分钟。

• 7、食材已熟加入枸杞煮开关火。

小窍门

鲜百合要一片片拨开洗净。
如果没有可用干百合代替，不过煮至的时间要稍长一些。
冰糖量可随意，煮好后也可加蜂蜜食用，润肺效果更佳。