雪耳梨子百合猪骨汤的做法 雪耳梨子百合猪骨汤怎么做

“雪耳梨子百合猪骨汤这款汤水很适合秋季饮用，加入猪骨是营养润燥汤水，不加猪骨就是一款滋养润肺的糖水很适合一家大小饮用，小孩子常饮用也可预防秋燥。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

雪耳梨子百合猪骨汤的做法步骤

• 1、雪耳用清水浸泡半小时，剪去根部撕成小朵。

• 2、干百合用清水稍泡，洗干净杂质。

• 3、梨子用盐揉搓洗干净，切开去梨心，保留梨皮切成厚片。

• 4、猪骨、姜片冷水下锅煮开焯出血水，洗干净杂质。

• 5、砂锅放入一半的梨片、雪耳

• 6、加入焯水的排骨，再放上剩下的梨片、雪耳、百合。

• 7、加入适量清水

• 8、盖上盖放入炖锅，隔水炖2小时，汤好撒上几粒枸杞即可饮用。

小窍门

梨子用盐揉搓洗干净保留梨皮，这款汤水可以不用调味放盐也很清甜。