桃胶木耳羹的做法 桃胶木耳羹怎么做

“桃胶银耳羹有清血降脂、功效补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，长期使用有抗皱嫩肤、增强人体免疫力的作用。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桃胶木耳羹的做法步骤

• 1、所有原料准备好，桃胶用清水浸泡一夜，把他泡软，银耳事先放清水涨发，红枣、枸杞洗净。

• 2、桃胶又叫桃油、桃花泪。像琥珀一样很好看哦。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

• 3、桃胶泡发好以后要挑去里面的杂质，

• 4、砂锅里面加入清水、银耳、红枣、枸杞、冰糖，烧沸后改小火炖一个小时，如果喜欢银耳软烂的话，时间要加长哦。

• 5、银耳炖好以后，加入桃胶，再烧15分钟就可以吃啦。

• 6、晶莹剔透很好看哦，滋阴润肺佳品。

小窍门

1、我选用的是小颗的桃胶，如果大颗的话，泡发时间要加长。
2、砂锅里面加了桃胶以后，要小火炖，火太大桃胶会粘底。