桃胶炖梨的做法 汤羹——桃胶炖梨 桃胶炖梨怎么做

“很滋润的一道甜品。家里有这种风水梨，所以我用的是风水梨。用其他品种的梨都可以。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桃胶炖梨的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、桃胶泡发一晚上，去除杂质，反复洗净备用。

• 3、风水梨洗净去皮，去核。切片备用。

• 4、将桃胶和梨片放锅里，加水。

• 5、大火煮开，改小火炖制。

• 6、炖到汤汁粘稠，根据个人口味放冰糖，继续炖制。

• 7、炖到冰糖融化，汤汁粘稠即可。放凉后食用，更可口。

• 8、桃胶炖梨。