紫薯银耳白果羹的做法 紫薯银耳白果羹怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯银耳白果羹的做法步骤

• 1、银耳泡发。

• 2、紫薯削去皮。

• 3、将银耳洗净，撕成小朵。紫薯切成小丁。

• 4、将银耳加水放入锅中。

• 5、中火煮开，转小火慢煲。

• 6、半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠时，加入紫薯。

• 7、再次中火煮开，加入白果和冰糖。

• 8、转小火，再次煮30-40分钟。

• 9、当汤汁变浓稠，紫薯软糯时关火。