白果银耳红枣羹的做法 白果银耳红枣羹怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白果银耳红枣羹的做法步骤

• 1、银耳用温水泡发数小时。

• 2、白果去外壳，用沸水浸泡10分钟后去皮。

• 3、将泡发好的银耳除去硬蒂，撕成小片。

• 4、将银耳、白果仁放入锅中，加适量的清水大火煮沸后改小火煮30分钟。

• 5、加入冰糖。

• 6、加入洗净的红枣继续煮10分钟即可关火。

小窍门

银耳羹每次煮的量不要太多，最好当天吃完。