白果苹果银耳羹的做法 白果苹果银耳羹怎么做

“白果如果不炖鸡汤好像就不知道要怎么做了。准备做苹果银耳汤的时候忽然想起它来，不知道把白果做成甜汤会是个什么感觉？立马决定试试。
白果早就剥好存在冰箱，用起来很是现成，银耳泡发也并不费事。用电砂锅炖了一夜，苹果软烂，入口即化，银耳也几乎成了一滩软泥。白果看起来最是硬朗，但吃起来也很是软糯。
感觉还不错，白果也可以做甜汤吃。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白果苹果银耳羹的做法步骤

• 1、用料：银耳25克，苹果1个，白果50克，冰糖适量，枸杞少许

• 2、银耳加水浸泡，

• 3、涨发后，洗净去杂质，

• 4、撕成小朵，

• 5、苹果去皮核切成小块，白果洗净。

• 6、将所有材料倒入电砂煲中，

• 7、自动档炖煮一夜。

• 8、次日熄火，

• 9、盛出，撒枸杞点缀。

小窍门

各材料比例可以随自己喜好任意调整，枸杞也可以一起放入锅中炖煮。