鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法 鸡蛋炝锅疙瘩汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法步骤

• 1、鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。

• 2、锅里放油，六成热放入鸡蛋翻炒。

• 3、放入葱、姜、蒜翻炒一下。

• 4、放入酱油。

• 5、锅里放入适量凉水，大火烧开。

• 6、面粉200克放入盆中。

• 7、慢慢加入凉水，用筷子顺时针搅拌成疙瘩状。

• 8、开锅后，放进去煮两分钟，放入盐、鸡精、香油调匀即可出锅。

• 9、盛入碗中。