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胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法 胡椒杏鲍菇瘦肉汤怎么做

胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法 胡椒杏鲍菇瘦肉汤怎么做

现在是吃菌的季节,杏鲍菇煲汤,味道非常鲜美,再加上瘦肉,更香浓,但更值得期待的是,加了一点胡椒粒,这个胡椒粒中和了菌的味道,使之吃起来更加的香浓,汤喝起来有一点点辣辣的,但是又非常的鲜,更适合现在当下的季节。

食材明细

主料
  • 瘦肉 (250克)
  • 杏鲍菇 (一个)
  • 红枣 (二颗)
  • 姜片 (适量)
  • 胡椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤

  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法 胡椒杏鲍菇瘦肉汤怎么做 第2张

    1、锅内放姜和水烧开

  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法 胡椒杏鲍菇瘦肉汤怎么做 第3张

    2、加入瘦肉

  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法 胡椒杏鲍菇瘦肉汤怎么做 第4张

    3、杏鲍菇切片

  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法 胡椒杏鲍菇瘦肉汤怎么做 第5张

    4、放一点胡椒和红枣,三分之一就行,抓得有点多,呵呵

  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法 胡椒杏鲍菇瘦肉汤怎么做 第6张

    5、将胡椒、红枣、杏鲍菇放进煮开的瘦肉汤里,再继续煲40分钟左右即可

  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法 胡椒杏鲍菇瘦肉汤怎么做 第7张

    6、成品图

小窍门

1、胡椒用切背拍碎,比较容易出味
2、红枣去核