胡萝卜虾仁蛋羹的做法 蒸出健康—胡萝卜虾仁蛋羹 胡萝卜虾仁蛋羹怎么做
“用电饭煲蒸蛋其实很简单。煮饭的时候在蒸格上一块蒸,省时又省电,而且还不用计算时间,饭熟了鸡蛋也蒸的恰到好处,也很美味哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜虾仁蛋羹的做法步骤
1、准备材料。
2、鸡蛋打散,加盐和食用油搅匀。
3、放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
4、电饭煲水快开的时候往碗里加热水,和蛋液比例1比1。
5、用勺子撇去泡泡。
6、电饭煲水开后上锅蒸,与饭同煮。
7、饭熟后关火,开盖倒入香油,撒葱丝,盖盖继续焖3分钟。
小窍门
1.蛋液加的水要用热水,电饭煲水快开的时候再加水就不容易凉了。
2.电饭煲水开后(冒蒸气)把蛋放上即可。