虾仁胡萝卜饺子的做法 虾仁胡萝卜饺子怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁胡萝卜饺子的做法步骤

• 1、鲜虾剥壳取虾仁剁碎，胡萝卜一小截剁碎，小葱剁碎，食材混合加少许油，盐蚝油搅拌均匀

• 2、饺子皮准备好，我是自己做的饺子皮，懒得做的话就在超市买就可以了。饺子皮里放入适量虾仁胡萝卜馅，饺皮两边对折，先捏一遍再捏另一边这样持续下去，或者直接将两边饺皮捏粘合一起。

• 3、包好的饺子放在盘子上，注意盘子里面不能有水，可以撒少许面粉，防止饺子与盘子粘粘。

• 4、蒸锅烧水，没有蒸锅就用电饭锅，可以蒸东西就行，水烧稍微热，饺子放蒸笼，注意有蒸笼布就放在布上，没有的话就在蒸层上抹点食用油（我用的是电饭锅的蒸笼），这样不粘锅。蒸至冒大蒸气，焖一会就可以出锅啦

• 5、蘸调料特别好吃（生抽，白醋，芝麻油混合成调料）