小肚海带汤的做法 小肚海带汤怎么做

“猪肚是非常有营养的。平时菜市场有做那个卤味那种小肚用来做汤是非常不错的。配上海带和白萝卜。非常有营养。这道菜吗老年人和孕妇喝是非常的好的哟。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小肚海带汤的做法步骤

• 1、这是在超市场买回来的两个猪小肚这个买的已经是煮好的啦。如果是生的，我们用高压锅把它压熟就行。

• 2、把这个猪小肚切成薄片。

• 3、提前泡好的海带丝，我们把它反复洗净，我这个洗了大概有5次

• 4、白萝卜洗净切成粗条。

• 5、砂锅倒入清水。放入海代丝和猪肚。再放入两个姜片。大火开始煮开。

• 6、放入白萝卜。放入白胡椒粉。盐小火煮一个小时。

• 7、起锅前放点味精。放点儿葱花。喜欢吃油腻的，放点香油。不喜欢我就没放一道养身汤就做好了。

小窍门

白胡椒粉可以去腥提热，做猪肚这种东西是必须要放的。放多少大家酌情考虑。