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紫菜蟹菇汤的做法 紫菜蟹菇汤怎么做

紫菜蟹菇汤的做法 紫菜蟹菇汤怎么做

下班回家经过菜市,看见一盒盒可爱的蟹味菇,忍不住买了一盒,好久没吃这种菇了,平时也不常见有卖,当然不能放过了,鲜嫩幼滑的蟹菇和紫菜搭配做汤,绝对能令你回味无穷!

食材明细

主料
  • 紫菜 (1/4张)
  • 蟹味菇 (1盒)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 虾皮 (1汤匙)
辅料
  • 高汤粉 (半茶匙)
  • 白胡椒粉 (半茶匙)
配料
  • (1茶匙)
  • (半汤匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫菜蟹菇汤的做法步骤

  • 紫菜蟹菇汤的做法 紫菜蟹菇汤怎么做 第2张

    1、紫菜、蟹味菇、鸡蛋、虾皮,准备好。

  • 紫菜蟹菇汤的做法 紫菜蟹菇汤怎么做 第3张

    2、先把虾皮洗干净后放入清水煲。

  • 紫菜蟹菇汤的做法 紫菜蟹菇汤怎么做 第4张

    3、水开后10分钟,虾皮出味了,再放入紫菜搅开。

  • 紫菜蟹菇汤的做法 紫菜蟹菇汤怎么做 第5张

    4、紫菜再煮开5分钟后,放入洗干净的蟹味菇。

  • 紫菜蟹菇汤的做法 紫菜蟹菇汤怎么做 第6张

    5、煮开3分钟后,把鸡蛋打进汤里搅散,放配料。

  • 紫菜蟹菇汤的做法 紫菜蟹菇汤怎么做 第7张

    6、先给我家的小猴子来一碗!

小窍门

都说紫菜有营养,但性寒,加入胡椒粉就行了。