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黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做

黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做

香脆小点心与之前做的酥皮饼配方基本一样,只是做法略有不同,所以口感也有所不同,一个是酥,一个是脆,都非常的好吃。

食材明细

主料
  • 面粉 (250g)
  • 玉米油 (70g)
  • (30g)
辅料
  • 黑芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑芝麻螺旋小点心的做法步骤

  • 1、150g面粉、30g玉米油加黑芝麻拌匀
  • 黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做 第2张

    2、倒入90g沸水和成光滑的油皮面团醒20分钟

  • 黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做 第3张

    3、另外100g面粉加40g玉米油

  • 黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做 第4张

    4、搅拌均匀制成油酥

  • 黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做 第5张

    5、用手抓能成团,松开就能散开的状态

  • 黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做 第6张

    6、醒好的油皮擀成薄片

  • 黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做 第7张

    7、卷起来

  • 黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做 第8张

    8、切段(感觉有点厚然后又把每一个重新切了一刀)

  • 黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做 第9张

    9、放入不沾烤盘里

  • 黑芝麻螺旋小点心的做法 黑芝麻香脆螺旋小点心 黑芝麻螺旋小点心怎么做 第10张

    10、预热烤箱190度烤25分钟,烤好后取出晾凉