橙皮萝卜丝的做法 橙皮萝卜丝怎么做

“买了个心里美萝卜，却是根花心大萝卜，又被农民伯伯给骗了，还是他帮我挑的呢。不过，萝卜的色彩不是问题，口感还是不错的。

一个人的午餐，又是我创新的试验场，加入了家里剩下的唯一的一个橙子，连橙皮我都没有放过，嘿嘿，入菜了。

看看橙子皮的功效：橙子皮主要有快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐等作用。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

橙皮萝卜丝的做法步骤

• 1、橙子剥去外皮备用。

• 2、将橙皮洗净，用刀剥去里面的白膜。

• 3、将橙皮切成细丝。

• 4、将心里美萝卜切擦成细丝。

• 5、将橙肉切成碎薄片。

• 6、加入蜂蜜。

• 7、调匀食用。

小窍门

1、橙皮略带一丝苦味，可适当少放，我放了四分之一。
2、不喜欢吃橙皮，可只用橙肉与萝卜丝来拌菜。
3、清洗橙皮最好用盐搓一下。