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白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做

白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做

清甜鲜香,冬吃萝卜夏吃姜,现在的萝卜非常好吃。冬季多吃很适合,天冷喝热汤最暖心了。

食材明细

主料
  • 白萝卜 (1小段)
  • 虾皮 (少许)
辅料
  • 姜丝 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

白萝卜丝虾皮汤的做法步骤

  • 白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做 第2张

    1、白萝卜削皮,虾皮过水洗一下,姜切丝

  • 白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做 第3张

    2、热锅放油,下虾皮姜丝煸出香味

  • 白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做 第4张

    3、萝卜切薄片再切丝(忘了拍照)虾皮煸出香味后放萝卜丝下去炒一会

  • 白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做 第5张

    4、如图炒至软变透明

  • 白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做 第6张

    5、加入适量的开水

  • 白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做 第7张

    6、中火煮开,继续煮大约3分钟,调少许胡椒粉,盐即可关火

  • 白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做 第8张

    7、盛上碗中

  • 白萝卜丝虾皮汤的做法 白萝卜丝虾皮汤怎么做 第9张

    8、成品图,放点葱花点缀又可增添香味

小窍门

煮萝卜要到最后才调盐