干煸棍儿豆的做法 干煸棍儿豆怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干煸棍儿豆的做法步骤

• 1、棍儿豆角用盐水泡泡清洗干净。

• 2、把猪通脊肉切成肉末，准备干红辣椒和适量葱姜碎末。

• 3、调好碗汁后，把葱姜碎末一同泡入。

• 4、锅中做油中小火煸炒豆角，10分钟左右变虎皮状即可。

• 5、盛出备用。

• 6、锅中留适量油把猪肉末煸炒一下。

• 7、下入干红辣椒一同煸炒。

• 8、烹入一些料酒。

• 9、下入碗汁调料。

• 10、把豆角一同倒入快速翻炒出锅即可。

• 11、装盘食用。