芹菜炒鱼丸的做法 芹菜炒鱼丸怎么做

“用鱼丸煲汤可以用整个的，如果炒制还是切块为好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜炒鱼丸的做法步骤

• 1、把芹菜洗净切粒

• 2、鱼丸切块

• 3、热油，炒香葱花，放入鱼丸翻炒均匀

• 4、放入芹菜，加盐调味，烹入少许水，炒制鱼丸熟透即可关火

• 5、出锅装盘，ok

小窍门

为了保持色泽，不宜加生抽。