五花肉包菜的做法 五花肉包菜怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉包菜的做法步骤

• 1、原材料：五花肉过水切薄片，用椒盐腌制五分钟；包菜用手撕块；姜蒜切小；

• 2、锅里放少许油，五成热放入腌好的五花肉，炒出油；

• 3、把肉放到过的一边，放入大料姜蒜辣椒炒香，再和肉一起翻炒；

• 4、加入老抽让肉上色，再放入包菜翻炒；

• 5、包菜变脆，依次放入蚝油、生抽、十三香翻炒；

• 6、翻炒一分钟放入醋、鸡精；根据个人口味放盐（蚝油、老抽、生抽已经很咸，所以放盐要小心哦）翻炒均匀即可出锅；

• 7、美美享用、很好的下饭菜！