红酒味道怎么样是好的？怎样辨别？

一般我们不会在家里喝红酒，因为红酒其实属于一种气氛酒，比如派对、聚会等人多的时候就会喝红酒，红酒的酒精度数就比白酒之类的度数低，而且一般人感觉喝红酒的人就会比喝白酒的人高雅，当然这就是片面评价了，但确实很多人喜欢喝红酒，那么红酒味道怎么样是好的呢？

红酒味道怎么样是好的

1.品种独特

一款红酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒，如果它只带有浓厚的橡木香，没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气，那就说明它的品种特色不是很明显，算不上是一款好酒。

2.平衡度

平衡是指红酒的各个元素——果香、酒精、单宁、酸、糖、酒体和余味达成互补互益，相得益彰的关系，没有哪个元素显得过于突兀。比如，如果一款红酒会让你的e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333366303164喉咙产生严重的灼烧感，那说明它的酒精度过高，没有足够的果香、风味和酒体跟它协调。而如果一款红酒的橡木味过浓，那也说明它的平衡度不足，没有足够的果香与橡木香配合

3.浓郁度

浓郁度是对香气和风味而言的。红酒香气和风味的浓郁度主要由品种本身和酿造方法来决定。那么什么样的红酒具有最佳的浓郁度呢?如果你把一杯红酒放在胸前的位置，依然可以闻到它的香气，那说明它的香气浓郁度非常出色。如果一款红酒可以带给人的口腔各种各样的风味，那说明它的风味浓郁度较佳。

以上就是小编为大家整理了一些关于红酒味道怎么样是好的的一些辨别方法，其实辨别味道的方法还有几种，但小编就不给大家一一列举了，这几种方法也是很重要的，但不同的人有不同的口味，有些人喜欢喝甜的，有些人喜欢喝酸的，但总有一款红酒会适合你的哟。