土豆香芹烧对虾的做法 土豆香芹烧对虾怎么做

“土豆浸透了对虾的鲜美，
对虾沾染了芹菜的清香，
芹菜有了土豆和对虾的碰撞----爽口清新”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆香芹烧对虾的做法步骤

• 1、所有食材准备好。

• 2、对虾清洗干净。

• 3、土豆削皮和芹菜清洗干净。

• 4、芹菜叶子单独摘下来，备用。

• 5、土豆切成条，芹菜切段备用。

• 6、炒锅加热，倒入适量食用油。

• 7、放入葱姜蒜爆香。

• 8、倒入对虾翻炒。

• 9、对虾变红后，倒入土豆条翻炒，并加入盐和生抽。

• 10、大概2分钟后，加入少量的水，盖上锅盖小焖3分钟左右（中途要翻炒，防止土豆淀粉粘锅）。

• 11、加入芹菜段翻炒2分钟。

• 12、最后加入芹菜叶子，稍炒半分钟，即可加鸡精，关火装盘。