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人参饺子的做法 人参饺子怎么做

人参饺子的做法 人参饺子怎么做

《神农本草经》中记载着历史上形成的人参药用的精髓,谓“人参,味甘微寒。主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。2012年国家把人参5年生以下定性为新资源食品,标志着人参可以做为食品进入千家万户的餐桌之上,人参饺子,中国传统美食,加点人参可称之为健康美食,不防大家来试试。

食材明细

主料
  • 人参 (45g(5年生鲜3株))
  • 猪肉 (600g)
  • 韭菜 (250g)
辅料
  • 十三香 (3g)
  • (6g)
  • 味素 (2g)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

人参饺子的做法步骤

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第2张

    1、将人参刷洗干净

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第3张

    2、将刷洗的人参沥干,猪肉剁碎成肉陷,韭菜切碎,饺子陷传统制作即可,此略过,对对人参应用详解

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第4张

    3、将人参芦头去掉,艼留下也人参体先切片

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第5张

    4、将切好的人参切碎沫

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第6张

    5、将切好的人参沫倒入拌好的饺子陷

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第7张

    6、将陷拌均匀

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第8张

    7、拌好后和面擀面皮包饺子即可

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第9张

    8、正常包饺子

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第10张

    9、开水煮开,正常煮饺子程序

  • 人参饺子的做法 人参饺子怎么做 第11张

    10、煮好捞出即可食用

小窍门

关于人参美食文化,大家可以自我尝试,选用5年生园鲜参时,要注意人均用量,参娃狗蛋建议人参用量人均5-8g,意思如果食用人5人的话人均5g,共计25g即可,食用人参后要注意不要食用茶品防止消耗人参功效,人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。体热引起的感冒或相关病症禁止同用,只要体虚怕冷的人群,全部适合食用人参,谢谢大家阅读。