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西红柿鸡蛋大虾面的做法 西红柿鸡蛋大虾面怎么做

西红柿鸡蛋大虾面的做法 西红柿鸡蛋大虾面怎么做

食材明细

主料
  • 西红柿 (4个)
  • 手擀面 (300g)
辅料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 大虾仁 (8只)
  • 木耳 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (少许)
  • 葱花 (少许)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西红柿鸡蛋大虾面的做法步骤

  • 1、虾仁用料酒腌制一会下锅热水炒一下
  • 2、鸡蛋打散,西红柿切块,木耳洗净
  • 3、油锅烧热,炒鸡蛋,盛出,洗锅再下少许油烧葱姜,下西红柿翻炒一会,放盐酱油,盖盖焖一会
  • 4、西红柿出汤放木耳鸡蛋
  • 5、想要汁水多一些可加适量水,最后加入虾仁稍焖一会即可
  • 6、做水煮面
  • 7、煮熟面后过遍凉水再放入碗中,放卤即成