百事豆腐的做法 【佛山】百事豆腐 百事豆腐怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

百事豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切小块，洗净备用；猪瘦肉切片，洗净备用

• 2、猪瘦肉片小碗装好，加入少许酱油，一勺料酒，少许鸡精，少许生粉，腌制片刻

• 3、烧半盘水，烧开后加少许盐，倒入切好的豆腐块，烧开后，捞出备用

• 4、把锅烧热，倒入辣油，倒入腌好的猪肉片，翻炒片刻

• 5、猪肉片炒至七成熟，倒入焯好的豆腐块，翻炒片刻，倒入适量酱油，两勺料酒，大火猛炒

• 6、收汁后，倒入可乐，翻炒片刻，大火收汁

• 7、最后关火，装盘即可

小窍门

可因个人口味酌情添加葱姜蒜，酱油，辣油，料酒可酌情添加
自我感觉，味道真的棒棒哒！多才多艺如我哈哈哈