臭豆腐和炒饭的故事怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

剩饭 ：一碗
臭豆腐 ：三块

辅料

青椒 ：1个
番茄 ：1个
猪肉丝 ：适量
辣椒面 ：个人口味
酱油、盐、味精 ：少许

具体步骤

1. 做菜时太投入忘照相了，不过很简单的！炒锅放少许油，青椒、番茄下锅炒至稍软放猪肉丝，加少许酱油翻炒一下

2. 加饭，炒到稍微软一点后加盐、味精，尝一下差不多就可以出锅了

3. 再放一点点油煎豆腐，注意一定要小火啊，时间也要掌握好不然会干巴巴的就不好吃了，豆腐很容易熟的，半分钟差不多就可以了，时间自己掌握，

烹饪技巧

豆腐加不加随便大家了，是自己喜欢吃才煎的，想弄点其他的也可以啊，这里的重点是炒饭啦~（炒饭想弄成圆形的话在出锅时就放进圆形的碗里，用勺子压紧实，再用盘子盖在上面用手压着倒扣过来就可以了~）