胡萝卜焖排骨的做法 胡萝卜焖排骨怎么做

“我觉的胡萝卜和排骨是绝配！胡萝卜可以吸收排骨的油脂和肉香变的软软糯糯，给小朋友下饭很不错！而排骨吸收了胡萝卜的甜味而变的咸甜，超级下饭！有些菜加点胡萝卜，味道就就完全不同了！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜焖排骨的做法步骤

• 1、排骨焯水，胡萝卜切段。

• 2、锅倒入油和姜加热

• 3、放入排骨煎至微黄

• 4、放入胡萝卜翻炒一会儿

• 5、倒入酱油，料酒和水烧开后关小火焖。（有时间同学可以倒入砂锅慢慢焖，会更美味.)

• 6、当汤汁剩下不多的时候，开大火加入盐，大葱和糖翻炒均匀起锅。