清蒸铜盆鱼的做法 清蒸铜盆鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

清蒸铜盆鱼的做法步骤

• 1、食材：铜盆鱼。

• 2、将铜盆鱼去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出。

• 3、放入盘中。

• 4、接着，加适量的盐。

• 5、加适量的料酒。

• 6、加适量的酱油。

• 7、搁入姜片。

• 8、然后，放入炒锅里。

• 9、盖上盖，开锅隔水蒸10分钟关火。

• 10、最后，开盖取出。