热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做

玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 玫瑰腐乳 (适量)
  • 牛肉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 油菜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 八角 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

玫瑰腐乳烧牛肉的做法步骤

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第2张

    1、切块的葱姜、花椒八角

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第3张

    2、玫瑰腐乳搅成糊状

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第4张

    3、牛肉切块

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第5张

    4、冷水下锅焯水

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第6张

    5、开锅后关火

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第7张

    6、焯水的牛肉总清水轻易浮末

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第8张

    7、锅里坐底油,油热放白糖

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第9张

    8、放入牛肉翻炒

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第10张

    9、放葱姜等

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第11张

    10、放腐乳

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第12张

    11、烹入料酒,深海女,老抽适量

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第13张

    12、翻炒上均匀的糖色

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第14张

    13、放清水,和适量一点食盐,大火烧开,改中火,汤汁一半的时候放入胡萝卜

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第15张

    14、再烧十分钟,用铲子可以轻松把胡萝卜铲呈两块

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第16张

    15、改大火收汁到浓稠即可

  • 玫瑰腐乳烧牛肉的做法 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做 第17张

    16、起锅装盘,用焯烫好的油菜装饰