盐焗鸡腿肉的做法 盐焗鸡腿肉怎么做

“盐焗鸡腿肉”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焗 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

盐焗鸡腿肉的做法步骤

• 1、准备好需要的材料。

• 2、竖着切一刀，轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了。

• 3、三个鸡腿肉都取好，如图。

• 4、取好的鸡腿肉都放进碗中，把葱，盐焗鸡粉，生抽，蚝油，老姜，都一起放入碗中。

• 5、戴上一次性手套，把鸡腿肉抓均匀。

• 6、用保鲜膜包住，送进冰箱腌制，腌制1小时以上，这样更入味些。

• 7、开启多功能锅，把火力开到最大，腌制好的鸡腿肉拿出来，皮朝下，先煎至出油质。

• 8、然后把鸡腿肉翻个面继续煎至，盖上盖子，这样可以缩短煎制时间，鸡腿肉熟得更快。

• 9、煎好的鸡腿肉切好装盘即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

1、腌制的时候时间充足的话尽量腌制能超过8个小时。
2、我都是习惯了腌制的时候提前一个晚上混合好调料然后放冰箱，这样最方便。