酸黄瓜炸鸡的做法 酸黄瓜炸鸡怎么做

“炸货有时候我觉得会油腻。炸鸡大概很多爱吃，我放了些解油去腻的冠利黄瓜一起炸，炸得金黄酥脆,超级好吃，试试吧。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸黄瓜炸鸡的做法步骤

• 1、备好材料

• 2、鸡翅关节处用剪刀剪开，抽出骨头

• 3、处理好的鸡翅加入调味粉、蚝油、生抽和盐

• 4、抓匀后腌制几个小时，放冰箱冷藏腌制过夜口味更佳

• 5、酸黄瓜切细条状

• 6、把酸黄瓜塞到鸡翅里

• 7、用牙签把鸡翅两头封一下口

• 8、鸡蛋打散在碗里，把鸡翅分别放淀粉、鸡蛋、燕麦里裹一下

• 9、先放置一会裹上的外层不会掉

• 10、起锅油温热至放筷子冒气泡，一个个下至锅里炸至金黄色

• 11、捞出沥油，趁热吃更香，外酥里嫩