内脂豆腐丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

内脂豆腐是把豆浆中的葡萄糖凝固，比其他方法做出来的豆腐更能保持黄豆的营养。内脂豆腐洁白细滑、光泽口感好、保存时间长。豆腐要求均匀的切成细丝状，可采用跳刀法切片。切出来的豆腐丝可配菜，可凉拌，可煮羹汤。

主料

内脂豆腐 ：1盒

辅料

具体步骤

1.撕开豆腐盒子的膜。

2.将豆腐翻过来，在盒子上切两小口。

3.如果取不出，就吹一口气。

4.先将豆腐切片。

5.再将豆腐轻轻倾斜，切丝。

6.切完后放入水中侵泡。

烹饪技巧

取内脂豆腐可以在盒子上切两小口，让底下通气。如果粘的太紧，可以吹气，这样就可以完整取出了。